|
|
Bosuitjes En Spektaart Van Filodeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
8 plakjes filodeeg (diepvries)
50 g boter
100 g spekjes
8 dunne bosuitjes
2 eieren
125 ml creme fraiche
25 g geraspte kaas
extra nodig: bakpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180C.
Ontdooi de plakjes deeg en smelt de boter in een pannetje.
Bestrijk het deeg met boter en leg ze op elkaar in twee stapeltjes van vier vellen.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Knijp de randen een beetje omhoog zodat het een soort bakjes worden.
Bak de spekjes uit en strooi ze over de filodeegbakjes.
Knip de bosuitjes op dezelfde lengte als de deegbodems en leg ze erop.
Roer de eieren los met de creme fraiche en schenk over de bosuitjes.
Bestrooi met kaas en schuif in de oven.
Bak de taartjes in 15 minuten bruin en gaar.
|
|
|